LA PLAZA DE LA VENTA
Las Ventas que actualmente conocemos tuvieron su origen a mitad del siglo XIX , cuando se liberaliza la construcción de ventas y posadas que no necesitan licencia del Real Patrimonio.Los motivos por los que acondicionaron las Ventas o Posadas fueron la emancipación del dominio señorial (1836) , el nuevo Camino Real de las Cabrillas (1847) y el tramo de ferrocarril que quedaba interrumpido en Utiel hasta Buñol durante 20 años. En Buñol se acondicionaron la de Alcañiz o Vista Alegre de Francisco Alcaniz, transformada después de la Gerra Civil en convento de carmelitas. Venta Blanca de Vicente Medina y Venta Pilar de Vicente Ferrer.
La Plaza de la Venta en 1900
Las tres Ventas
Postal de A. Martín, año 1914.
Postal del Ayuntamiento, año 1917.
Año 1917
Año 1923
El Ayuntamiento hizo 3 ediciones de la misma fotografía 1917 – 1919 – 1923.
Postal de Oriol, año 1934.
Plaza Ventas 1932.
La Ermita de Nuestra señora de los Dolores:
La Ermita de Nuestra Señora de los Dolores. Situada en las Ventas, fue fundada, según parece, por un vecino casado con una gitana, llamada Xerea, que al morir dejó sus bienes para la construcción de una ermita, contruida en 1752.
En el siglo XVII consta en los libros de Iglesia visitas pastorales, la cofradía o demanda de la capilla de Nuestra Señora de la Xerea.
En el siglo XVIII se construyó la ermita de Ntra. Sra. de los Dolores en las Ventas y que perduró hasta finales de los años 50 del siglo XX.
Al inagurarse la actual parroquia d Ntra. Sra. de los Dolores y dicho solar pasó a ubicarse la antigua emisora, que despues paso a ser el local parroquial de las Amas de Casa.
Texto de Consuelo Álvarez Ruiz.
Postal de JDP, año 1947.
Plaza ventas 1960
Fuente y Ermita de la Plaza.
Plaza ventas desde 1970 a 1990.
GRUTA DE ESTALACTITAS DEL CAMINO HONDO
Dependiente del Ayuntamiento y de su propiedad, por estar en terrenos públicos comunales y situada en lo que se llama Camino Hondo, cerca ya del barrio de las Ventas, fue descubierta en 1914 por el obrero cantero Francisco Ruiz Corachán, una hermosísima gruta, con varios compartimentos, todos ellos admirables por el sinnúmero de estalactitas y estalagmitas de que están llenos, y con instalación de alumbrado, para la mejor y más cómoda visibilidad. Dicha cruta se utilizo en la Gerra Civil como refugio, por ello las estalactitas y estalagmitas se destrozarom, perdiendo todo su valor.
Texto deTopografía Médica de Buñol por F.Tomas Marti
Postal del Ayuntamiento, año 1919.
Postal del Ayuntamiento, año 1919.
Postal del Ayuntamiento, año 1919.
Postal del Ayuntamiento, año 1917.
PLAZA DEL PUEBLO.
La Plaza durante muchos años se llamaba «PLAZA DEL MERCADO», por que en ella se realizaba el mercado un día a la semana, y durante todo el año se concentraban en ella todos los establecimientos comerciales.
Postal de DOLZ Y RUIZ, año 1910.
Postales de Andres Fabert, año 1910.
Andres Fabert, hizo 4 ediciones de postales de la misma fotografía.
Postal de A. Martín, año 1914.
Postal del Ayuntamiento, año 1917.
Postal de L. Roissin, año 1929.
Postal de JVC, año 1947.
Imagen de Voces de Buñol.
LA TOMATINA DE BUÑOL
Se comenta que fue en 1945 cuando durante las fiestas un grupo de amigos comenzó a tirar tomates por diversión a alguien que pasaba. Ante la popularidad cada vez más creciente de esta fiesta espontánea que no respetaba ni a las autoridades, decidieron prohibirla. Entonces en una reunión que tuvo lugar en la farmacia de Aparisi, se decidió realizar en su lugar y como protesta «El entierro del tomate».
El recorte publicitario aparece publicado en el programa de fiestas del año 1957, año del «Entierro del tomate»
Fotografía del «Entierro del tomate» (1957)
En 1959 volvió a permitirse esta fiesta que se llamó La Tomatina porque Salvador Aparisi, que era el farmaceutico, vendía unos sobres con ese nombre que contenían unos polvos que se usaban para hacer conserva de tomate. Es en el año 1963 donde aparece por primera vez en el programa de fiestas (arriba de estas líneas). En estos años la gente se llevaba su propio tomate para tirar.
En 1975 los clavarios de San Luis asumen la fiesta de la Tomatina y aportan ellos el tomate: hay más tomate y participa más gente. Los clavarios iban mejorando año tras año la fiesta y pandillas enteras de buñoleros acudían.
VÍDEO DE LA TOMATINA FILMADO POR MANOLO ÁLVAREZ DEL VALLE.
Ya había cierta popularidad de la fiesta fuera de Buñol, en revistas y periódicos, y fue en 1983 cuando el programa de televisión informe semanal se interesó por ella, consiguiendo con Javier Basilio un magnífico reportaje sobre la fiesta y el pueblo que le dió el impulso que proyectó la tomatina a escala internacional, conviertiendose en lo que hoy es.
La popularidad de La Tomatina ha hecho que a Buñol se le conozca internacionalmente y todos los años acuden gentes desde los rincones más alejados del mundo. Es otra fiesta pasear el día anterior, martes, por las calles del pueblo y encontrar a sus visitantes.
Postal de Dory, año 1960.
Plaza del Pueblo 1963.
Excavación de la plaza en 1969, para construir una nueva.
Proyecto de la nueva plaza, que existió pocos años.
Plaza del Pueblo 1980.
BUÑOL 