La noticia de la primera Venta de Buñol proviene de la Carta Puebla, en 1646 entre los repobladores está el Ventero, procedente de Bellús (Valencia), el señor Conde ejercía el derecho exclusivo sobre la venta, impidiendo la apertura de otros establecimientos a particulares.
ITINERARIO DE POSTAS DE MADRID A VALENCIA AÑO 1761
Información facilitada por Rafa Álvarez
Mapa de 1795.
El camino de entrada a Buñol, era una bifurcación del Camino Real a Madrid ( actualmente Avenida Blasco Ibañez), a la izquierda pasando por el actual Barrio de San Rafael, frente al Colegio Cervantes e Instituto, se hundía por la auténtica Cuesta Roya (Calle Balmes), y entrando por el Puente hacia la Plaza de Castillo y bajando la cuesta del castillo se entraba al minúsculo pueblo de Buñol, por ello la primera venta que todavía existe el edificio, se encuentra en la calle Balmes y enfrente la balsa.
Del aspecto primitivo de esta primera y antigua venta nos ha quedado la descripción que el arquitecto Manuel Serrano realizó en 1780 para el Conde de Floridablanca, ministro de Carlos III: dista como un tiro de bala de la Villa de Buñol, propias una y otra del Marqués de Albayda, y Conde de Buñol, es muy pequeña para el trajino que por allí tiene esta carretera; no hay en ella mas que tres habitaciones indecentes, con malas camas y peores ropas y muebles; los carruajes no pueden entrar en ella, y se tienen que quedar todos fuera de ella, y al descubierto, sucediendo lo mismo a las caballerías, y personas, sin embrago de tener 240 pesebres, y otros 80 que hay en otra cuadra deparada de la venta (…) Para la entera comodidad de Personas y Caballerías debía tener esta venta 12 habitaciones, 600 pesebres, cubiertos para 40 Carruajes y sus descargaderos para la arriería.
Las Ventas que actualmente conocemos tuvieron su origen a mitad del siglo XIX , cuando se liberaliza la construcción de ventas y posadas que no necesitan licencia del Real Patrimonio.Los motivos por los que acondicionaron las Ventas o Posadas fueron; la emancipación del dominio señorial (1836) , el nuevo Camino Real de las Cabrillas (1847) y el tramo de ferrocarril que quedaba interrumpido de Utiel a Cuenca hasta 1947. En Buñol se acondicionaron la de Alcañiz o Vista Alegre de Francisco Alcañiz, Venta Blanca de Vicente Medina y Venta Pilar de Vicente Ferrer.
En 1842 le toca la suerte de invertir el Estado en la carretera de las cabrillas convirtiéndose en una hermosa carretera de primer orden, que sustituyó al del puerto de Almansa, cuyos grandes hostales se vieron pronto desiertos y arruinados.
Puente de la venta en 1914, cuando la carretera a Madrid pasaba por el.
Ventas de 1914.
Gracias a Salvador Monmeneu Gómez que ha facilitado fotos que realizó en 1932 su abuelo, Salvador Monmeneu Jorro, quien cree que iba de paso por Buñol, en un viaje a Madrid. Estas valiosas fotografías nos muestran cómo era entonces la Plaza de la Venta desde diferentes ángulos: Vista Alegre, Venta Pilar, y lo más interesante, la ermita de la Venta, de la que hasta la fecha no conocía la existencia de ninguna fotografía.
Fotografía de Plaza Ventas por Salvador Monmeneu Jorro, 1932.
VISTA ALEGRE.
La Venta de Francisco Alcaniz, fue transformada tras la Guerra Civil en convento de Carmelitas que reformaron el edificio en los años setenta.
Vista Alegre
Fotografía: fachada de la venta Vista Alegre por Salvador Monmeneu Jorro, 1932.
Fotografía: Calle de la venta Vista Alegre y fachada Salvador Monmeneu Jorro, 1932.
Fotografía: Calle de la venta Vista Alegre por Salvador Monmeneu Jorro, 1932.
VENTA BLANCA.
El edificio de Venta Blanca fue construido por el Conde de Buñol en el siglo XVIII, como masía o finca de recreo. Vicente Medina oriundo de Torrente, se hizo cargo de la administración de la finca, comprándola finalmente al conde y convirtiéndola en hospedería.
Venta Blanca 1908.
Venta Blanca 1917.
VENTA PILAR.
Parece ser que antes de este edificio existió en el mismo lugar, desde 1880 , una posada regentada por Bernardino Ferrer. Este edificio desapareció en 1910, cuando su hijo construyó una hospedería moderna de dos pisos, de dimensiones a la de Venta Blanca.
Venta Pilar 1917.
Fotografía de Venta Pilar por Salvador Monmeneu Jorro, 1932.
Fotografía de Venta Pilar por Salvador Monmeneu Jorro, 1932.
Uno de los huéspedes más nombrados que tuvo la Venta, fue Joaquin Sorrolla; de su paso nos dejó vistas de Buñol y sus gentes.
En el trayecto de Buñol a Requena, habían dos venta más en el término de Buñol. Venta Molina en la Cabrera, que fue levantada a finales del siglo XIX, y unos kilómetros más arriba Venta Mina o Venta L´Home, posiblemente asociada como su nombre lo indica, a la Mina de Carbón próxima.
Acción de la Mina de Carbón de 1842.
Textos de libro Historia de Buñol de Jose Hermosilla Pla, 2007 ( pag. 468 a 474).
BUÑOL 
para los que somos venteros de corazon estas fotos son un autentico regalo de navidad.cenkiu berimach.
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Para los que somos de Buñol, aunque no de las Ventas, también lo es.
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Esta muy bien el artículo, sólamente se hecha en falta algunas fotos de Venta L’Home y alguna mención a su historía ya que es también la historia de Buñol aunque no este en su nucleo urbano. Por lo demas un 10 muy interesante y geniales las fotos inéditas. ¡Viva Buñol y sus Ventas!
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Agradezco el comentario, aunque decirte también que según Piqueras y Sanchis, Venta Mina es posible que estuviera más en relación con la mina de carbón que estaba cerca de allí que con el tránsito de viajeros, ya que no se menciona en ninguna de las fuentes clásicas de las Ventas, es decir del hospedaje de los viajeros de Valencia-Madrid. En 1960 sus nuevos propietarios José Baviera y Concha Palop, la convirtieron en restaurante de calidad y la rebautizaron como Venta L´home. Por otra parte, actualmente no dispongo de material fotográfico de esta Venta.
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interesante artículo, las fotografías son un documento gráfico precioso……una pena que hayan ido perdiendo las distintas ventas pero, al mismo tiempo, tenemos esa Venta Pilar que es toda una maravilla. Que quereis que os diga: me encantan Las Ventas de Buñol.
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Querida Luisa, aunque el hospedaje de las distinas «ventas» que habían en la Plaza se hayan perdido, sus edificios permanecen, y sería una pena que un paso subterráneo como el que se pretendía hacer, o su alternativa, un muro para el paso a nivel, acabasen con su maravillosa estética de hace tantos años.
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MADRE MIA!! LAS PRIMERAS FOTOS DE VISTA ALEGRE QUE VEO,AHI VAN MIS ANCESTROS!! QUE GUSTA DA!! GRACIAS!!
DOROTEA ALCAÑIZ.
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Muchas gracias por tu comentario. Las fotografías las ha facilitado desinteresadamente el nieto de Salvador Monmeneu Jorro, eminente médico valenciano, que por lo visto se alojó en Vista Alegre.
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le andado vida a la venta
entre alberca y chaflán
enrique el plata notes
que bien lo savia llevar
buñol tierra valenciana
donde me quiero morir
esta la venta y el pueblo
y el paseo san luis y la
fuente la legria y a la izquierda
calcalin sus montañas se divisan
des de macastre a turis esta es
mi tierra señores donde me pienso
morir valencia con sus naranjos
con sus jardines en flor sus mujeres
con sus mantos y la fallera mayor si
visitas nuestro pueblo no te olvides
de pasar por la plaza de la venta
el barra con y el chaflán quien no
conoce buñol no sabe lo que se pierde
es sentir su gran belleza que con el alma
se entiende alma de POETA Antonio Santiago
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Como ventera q soy!! Alucinaa me quedao con estas fotos y con ese pequeño trozo de historia de nuestra querida venta!!!!! Un 10!!
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Gracias por tu comentario. Las fotos las ha facilitado desinteresadamente el nieto de Salvador Monmeneu Jorro, eminente médico valenciano. Gracias a él disponemos de unas imágenes inéditas y muy interesantes.
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Una duda que tengo. La parte de la Plaza La Venta en la que está el Banesto, la veterinaria y la farmacia, ¿qué eran? Es que tienen la apariencia como si fuera una venta, pero en ningún sitio se nombra. Gracias
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eso era el cafe de NEGRILLA ,2 casas mas y la ermita de la virgen de los dolores
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He encontrado está página por casualidad y no sabeís lo que la estoy disfrutando, me encantan las fotos antiguas y aunque muchas de estas ya las había visto, el relato de la historia que las acompaña me parece realmente fantástico, Enhorabuena
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Gracias Tonica. Los relatos están sacados de los libros que tengo en la sección de libros de Buñol, que son muy interesantes para conocer mejor la historia de nuestro pueblo.
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Soy Ventero y Buñolero de cuerpo y alma llevo 27 años viviendo en mexico y encontrar esta pagina es lo mas grande que me podia pasar felicidades y si sacais algo mas me lo envias un fuerte saludo
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Cuando llegué a Buñol en mayo de 1958, (unos dias antes de cumplir los 12), mi primera ‘residencia’ fué en Venta Blanca: la Señora Concha, la propietaria, Vicentin su hijo, su nieta Inmaculada que venia en vacaciones y a quien llamábamos cariñosamente ‘Macu’ ¡cuantos recuerdos!…
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La posada Vista Alegre (posada «Del Ajo» apodo del dueño), antes de ser convento, la regentó, Rafael Alcañiz, hijo de Francisco Alcañiz
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Gracias por la información facilitada.
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Aclaro las dudas de anónimo:
Donde está Banesto. era el bar de Negrilla, Los domingos y festivos, por la noche hacían baile. Donde están el estanco, la farmacia y la veterinaria , eran casas particulares. a continuación había un callejón estrecho, que no sé si llegaba al barranco. seguidamente estaba la ermita de la Virgen de los Dolores,cuando se hizo la iglesia, en la ermita se instaló Radio Buñol. Las de mas casas hasta la carretera, eran particulares.
La finca eran casas de planta baja
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Madre mia me acuerdo perfectamente como ventera,ventera que soy de la foto en la que esta la ermita me trae muchos recuerdos de mi niñez….
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me acaban de informar de esta pagina ,y es para quitarse el sombrero,la historia de mis ventas de buñol aunque yo lo recuerdo de cuando tenia 8 o 10 años antes ya no ,pero las fotos fabulosas enhorabuena
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Muy buenas tardes agradecería qualquier información sobre las ventas que pudiese atar con mi familia.Estoy investigando sobre mis origenes.Mi abuela de nombre Francisca Sáez Garcia ,nacida entre 1915-1920,mis bisabuelos Domingo y Resurección(Victoria era su nombre real pero en Buñol no se podia registrar porque no era nombre católico)…tambien conozco algunos apodos,»los duros»y «masmanos»…..agradecería qualquier información.
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Me he alegrado mucho al ver estos comentarios de Venteros ¡ que gran familia ! Soy ventero de corazón y aunque vivo en Mallorca , no pasa un dia que no recuerde los años de juventud y por supuesto sus Ventas y sus gentes , por algo se le conocía por La Suiza Valenciana ( por algo será ) Un abrazo a todos los buñoleros
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Cuando yo tenia 13 años ( año 1942), entre de criado en Vista Alegre; entonces los dueños eran Rafael Alcañiz y su esposa Maria: Tenian dos hijas: Dora, la mayor y Mari Carmen, que muchos años después, seria esposa de Angel Casero. En aquella época Mari Carmen era una niña que jugaba con muñecas.
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soy ventero y contento de pasar mi infancia en las ventas los veranos. gracias buñol
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Me ha encantado lo que he visto,como buen ventero y nacido en la calle Condes de Buñol me encantaría que dijésemos siempre la Venta y a Buñol la parte baja.Por cierto alguien tiene alguna foto de cuando el puente de la venta estaba sin ampliar y al final mirando hacia el este se veían las huellas del bombardeo de la guerra contra España.
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